LA CUCINA DELLA
TRADIZIONE ROMANA LA STORIA PRENOTA ORA CASA DI ARMANDO

Nel lontano 1961 Armando Gargioli, approda, grazie al consiglio di alcuni suoi amici commercianti, dalle parti del Pantheon esattamente in Salita de’ Crescenzi al n° 31 Lì rileva un vecchio ristorante, un po’ démodé e in crisi d’identità e lo trasforma in una “Bottiglieria con Cucina” a cui decide di dare il nome di “Armando al Pantheon”.

Armando è un cuoco eccezionale e ben presto, il piccolo locale, acquista notorietà. LEGGI DI PIÙ

Il nuovo libro di Claudio Gargioli

IL MONDO STA TUTTO IN CUCINA

Il romanzo appassionante di un ristorante d’eccellenza.

  • IL RACCONTO DELLA PROPRIA VITA

  • TRA AUTOBIOGRAFIA E FICTION

  • LA SICUREZZA DI UNA PASSIONE

  • UN RISTORANTE STORICO

  • UN GRUPPO DI PERSONAGGI

SCOPRI DI PIÙ

FABIANA GARGIOLI

È sommelier Professionista (diploma rilasciato nel 2006 dall’ AIS Associazione Italiana Sommelier). Nel 2014/2015 segue e porta a compimento il Master di approfondimento corso Chianti Classico, tenuto da Armando Castagno

Coordina il servizio di sala, cura la lista dei vini di Armando al Pantheon.

Studia con particolare interesse i vitigni autoctoni italiani.

Nel tempo libero continua la sua formazione professionale, visitando aziende vinicole. Ama il rapporto diretto con vigne e cantine, primo grande elemento di valutazione col quale sceglie i vini da inserire sulla carta.

È Socia fondatrice nella Onlus “FFK”.
Un’associazione no profit che, attraverso la produzione di un vino,  raccoglie fondi necessari per sostenere dei progetti legati all’ospedale “Bambino Gesù” e ad altre strutture.

ULTIME NEWS ED EVENTI

Scopri le ultime novità di Armando al Pantheon

Per Info e Prenotazioni Oppure chiama al numero: CLICCA QUI PER PRENOTARE 06 688 03 034 Salita de’ Crescenzi 31, 00186 Roma

Armando si è adeguato ai tempi, le prenotazioni sono possibili solo online.

Per informazioni sulle prenotazioni, disdette, spostamenti o comunicazioni importanti: infoarmandoalpantheon@gmail.com
(non saranno prese in considerazione le richieste di prenotazione inviate a questa email, che serve esclusivamente per richiedere ulteriori informazioni sulla prenotazione già effettuata.)

Orari di apertura
Aperto tutti i giorni dalle 12:30 alle 15:00, e dalle 19:00 alle 23:00.

GIORNI DI CHIUSURA
- Domenica chiuso Facebook Instagram